Naše záhradné pece na pizzu, Tynker Etalon v oblúkovitom vyhotovení nie je potrebné zastrešiť, ich povrch je odolný voči poveternostným vplyvom, vďaka čomu môže byť záhradná pec vonku v lete i v zime, vystavená snehu či mrazu.
Vnútorná izolácia zabudovaná do dvierok pece minimalizuje tepelné straty, čím pomáha udržiavať vo vnútri pece rovnomernú teplotu pri varení a pečení. Tesnenie medzi rámom dvierok a telesom rúry minimalizuje tvorbu sadzí na čele rúry. Pevná konštrukcia robí túto pec vhodnou aj pre menej skúsených ľudí, na rozdiel od klasických pecí totiž nemôže dôjsť pri nesprávnom zohriatí k poškodeniu jej povrchu.
Tu nájdete všetky dôležité informácie o mobilných peciach TYNKER.
Ideálna je pre menšiu spoločnosť (5-16 ľudí).
Pre udržanie teploty na 300 stupňoch počas pečenia pizze, bôčika, mäsa alebo koláča, spotrebujeme zhruba 2-2,5 kg suchého naštiepaného dreva.
Súčasťou pece je zvlášť plocha na pečenie a ohniskové dvere s možnosťou regulácie vzduchu.
Základná výbava pece zahŕňa aj 50 cm dlhú dymovú rúru s uzáverom s obvodom 12 cm.
S prídavným teplomerom bude sledovanie vhodnej teploty hračkou!
Vonkajší rozmer: š. 61 x d. 77 x v. 85 cm
Vnútorné rozmery pece sú: 43 x 55 cm výška 28 cm
Hmotnosť: 154 kg
Čo sa v nej dá pripraviť ?
Všetko, čo aj v tradičnej peci! Počnúc pizzou, bravčovým s chrumkavou kôrou až po konfitovanú kačicu. Chceli by ste si po dlhom týždni v nedeľu oddýchnuť? Žiaden problém! V peci Tynker môžete pripraviť aj tradičný vývar, po nahriatí totiž dokáže od soboty večera do nedele rána udržať teplotu až 100 stupňov!
DÔLEŽITÉ: Pred inštaláciou záhradnej pece si prečítajte návod na obsluhu a pokyny pre rozohrievanie pece.
Tu nájdete všetky dôležité informácie o mobilných peciach TYNKER.
Prajeme Vám peckové pečenie!
Processor | |
Description | MOBILNÉ PEC – UPOZORNENIA PRI ROZHORIEVANÍ A POUŽÍVANÍ V tomto článku sa dozviete, ako prvýkrát rozohriať Váš mobilný pec. 1. Vykurovanie Prvýkrát odporúčame vykurovať pec bez toho aby ste v nej niečo piekli alebo varili. A to z dôvodu, že sa v nej ešte môžu uvoľniť výpary z farby, ktorou sú natreté dvierka a prebytočná vlhkosť, ktorá zostala v materiály po jeho tvorbe. 2. Udržovanie teploty Pri prvom vykurovaní by mala teplota dosiahnuť približne 250 °C. Udržujte túto teplotu aspoň 40 minút. 3. Voľba dreva Na vykurovanie pece sa používa iba suché drevo s obsahom vlhkosti pod 20%. Drevo s väčším obsahom vlhkosti nie je vhodné! Vznikajú pri tom výpary, ktoré tvoria sadze a navyše takéto drevo znižuje kvalitu a rýchlosť vykurovania. 4. Chemikálie: NIE! Taktiež neodporúčame lakované, impregnované, laminované drevo a ani drevo obsahujúce živicu! 5. ZABUDNI NA BENZÍN Pri zakladaní ohňa nepoužívajte iné pomocné materiály. Vyhnite sa používaniu horľavých kvapalín vyrobených z rôznych chemikálií! NÁVOD NA OBSLUHU NA MOBILNÝ PEC V tomto článku sa naučíte, ako prichystať záhradnú pec na pečenie. 1. OHEŇ Zo suchého nefarebného novinového papiera vytvoríme „strom.“ Postaráme sa o to, aby bol komín otvorený (posilnený ťah). 2. OTVORENÉ DVERE Zapálime papier a prikladáme polienka podľa potreby, tak aby nám oheň nevyhasol. Počas rozohrievania pece ponecháme dvere otvorené aspoň na 2 prsty na zabezpečenie dostatočného prívodu kyslíku. Pridávame polienka kým nedostaneme teplotu 190-200 °C. 3. SKONTROLUJTE TEPLOMER Pri rozohrievaní nám pomôže teplomer umiestnený na peci, vďaka nemu vieme teplotu a oheň plynule regulovať. 4. UZAVRIEME REGULÁTOR Pokiaľ už v peci nehorí veľký oheň a drevo iba tlie uzavrieme regulátor (vodorovná páka) a zavrieme dvierka. Teplota sa nám potom zvýši na požadovaných 250-300 °C. 5. LEN ZA 40 MINÚT Táto teplota sa dá dosiahnuť v priebehu 20 – 50 minút, v závislosti od kvality dreva a vonkajšej teploty. Pri tejto teplote sa všetko prepečie rovnomerne. 6. OPTIMÁLNA TEPLOTA Pri sušení 80 – 120 °C Pre pečivo 220 – 280 °C Pre mäso 170 – 190°C |