Záhradná kuchyňa: na čerstvom vzduchu chutí jedlo oveľa lepšie.

Záhradná kuchyňa a pec sa vždy považovali a aj sa budú považovať za centrum rodinných a priateľských stretnutí, preto sa snažíme o vytvorenie oázy pokoja a relaxu pre každého, podľa vlastných želaní a potrieb. Záhradná kuchyňa je riešením pre tých, ktorí potrebujú viac než len jednoduchý gril postavený na terase. Ide o nevídaný komfort trávenia času na vlastnej záhrade. Budujeme miesta, ktoré Vás po ťažkom dni naplnia pokojom a radosťou zo spoločných chvíľ s Vašou rodinou, miesta, kde si pripravíte lahodné jedlá v peci, kotlíku, na grile či sporáku, alebo aj v udiarni.

Posedenie v záhrade s rodinou alebo priateľmi a vychutnávanie si množstva chutných jedál a nápojov vám umožní funkčná a štýlová vonkajšia kuchyňa pod pergolou. Tá sa stane príjemným priestorom nielen na varenie a grilovanie, ale aj na oddych a relaxáciu. Čo musíte zvážiť než začnete stavať?

V prvom rade si dobre premyslite umiestnenie svojej novej záhradnej kuchyne. Kuchyňa by mala byť ľahko dostupná a umiestnená v centre diania. Môže byť prepojená s terasou, v blízkosti bazéna a podobne. Všetko závisí od vašich preferencií a možností. Zaujímavou možnosťou môže byť aj pridanie vonkajšej kuchyne k vášmu domu. Pred začatím budovania záhradnej kuchyne však potrebujeme mať pripravený minimálne betónový základ, zadné steny a strechu. Podľa priestoru si zvoľte najvhodnejší tvar kuchyne, napríklad: tvar I, L, U s ostrovčekom alebo bez.

Vybavenie kuchyne

Dostávame sa do bodu, kde sa fantázii medze nekladú a to je kuchynské vybavenie. Či už bude vaša nová kuchyňa praktickou kombináciou alebo nadupaným športiakom, záleží len na vás a na tom, ako túto vonkajšiu krásavicu plánujete využívať. Nemalo by vám však chýbať niekoľko základných vecí, vrátane:

Pec na pečenie čerstvého domáceho chleba či pizze, alebo na prípravu fajnučkého pečeného kolena.

Môže to byť tradičná pec (1) vhodná na pečenie až 4-5 bochníkov chleba alebo celých prasiat, v ktorej si môžete pripraviť aj polievku na ďalší deň alebo aj dezert po sýtom jedle.
Pre tých, ktorí chcú piecť menej často odporúčame vstavanú pec TYNKER (2), ktorá vám umožní rýchlejšie a s menším množstvom paliva uspokojiť potreby vašej rodiny, alebo pripraviť pochúťky pri  posedení s nižším počtom priateľov.

Sporák (5)– najlepší na bežné varenie a spracovanie sezónnej zeleniny a ovocia. So železnou varnou doskou môžete nielen pripravovať zemiakové placky a dokonca aj plátky mäsa, ale aj vykurovať miestnosť.

V rúre na pečenie (8), ktorý možno umiestniť vedľa varnej dosky môžete piecť buchty, konfitované mäso alebo jednoducho udržiavať hotové jedlo teplé.

Grily na drevené uhlie (3) – otvorené ohnisko – na grilovanie akéhokoľvek druhu mäsa a zeleniny. Najčastejšie sa griluje hovädzie alebo bravčové mäso ako kvalitný zdroj bielkovín. V posledných rokoch sa veľmi obľúbenou stala aj grilovaná zelenina ako sú cukety, paradajky, papriky alebo zemiaky. Naše stavané grily môžeme tiež uzavrieť sklenenými dvierkami, alebo ich môžeme vybaviť motorom na grilovanie.

Udiareň (6) – možno ju pripojiť k sporáku, takže získate možnosť vychutnávať si pochúťky ako je pečené a údené mäso súčasne.

Ohnisko pre kotlik (7) je riešením nielen na tradičné varenie guláša alebo kapustnice, ale dá sa využiť aj na pečenie slaniny z lavice (13) postavenej okolo neho.

Pracovná doska (9) a skrinky – na pohodlnú prípravu jedál a uskladnenie potrebného príslušenstva a náradia. Skrinky môžu byť vybavené drevenými (10) alebo kovovými dvierkami (11).

Police nad pultom (12) sú skvelým miestom na uskladnenie základného korenia a zmesí korenia na grilovanie a BBQ.

Formulár na cenovú ponuku záhradnej kuchyne    Vyplniť

Základné vybavenie môžete podľa potreby doplniť ďalšími pomôckami:

Umývadlo (14) a vodovodný kohútik – samozrejmosťou by malo byť vodovodné potrubie a umývadlo so zabudovaným odpadom.

Chladnička – ak nechcete stále odbiehať pre pivo, víno a iné chladené nápoje.

Nezabúdajte aj na vhodné osvetlenie, bez ktorého sa večer nezaobídete. Jeho umiestnenie v priestore by ste si mali premyslieť. Podstatné bude, aby ste mohli sledovať vaše jedlo počas grilovania, ale aj, aby ste pri večeri videli jeden na druhého.

Keď je chutné jedlo nachystané, určite si ho radi vychutnáte za prestretým stolom. Ten si môžete zladiť k vašej vonkajšej kuchyni podľa zvoleného materiálu alebo farby. Niekomu sa hodí drevený alebo ratanový nábytok, iní možno uprednostnia hliníkové alebo kovové záhradné sedenie – existuje množstvo variácii.

Nakoľko je vybavenie našich záhradných kuchýň vždy jedinečné, rozdielne sú aj ich ceny. Ak vyplníte náš dotazník a pošlete nám ho so svojimi požiadavkami na záhradnú kuchyňu, naši pracovníci vám rýchlo vypracujú približnú cenovú ponuku. Pomôže nám aj pár priložených fotografií a rozmery priestoru v ktorom sa bude stavať, aby sme mohli čo najskôr zrealizovať Vaše sny.
Na to, aby sme pre Vás dokázali vytvoriť kuchyňu šitú na mieru, je potrebné spoločné plánovanie a osobná konzultácia s Vami, na základe ktorej budeme vedieť vytvoriť aj oficiálnu cenovú ponuku. Napriek tomu, že pri dnešných cenách energií sa dá dobre fungujúca pec alebo záhradná kuchyňa vyvážiť zlatom, nesiahajú naše ceny do nebies. 

Dúfame, že sme vás týmto príspevkom priblížili k stále sa rozširujúcim radom Pecmaniakov a že sa čoskoro stanete jedným z našich zákazníkov. Budeme radi, ak budete môcť pohostiť svoju rodinu a priateľov našimi receptami vo vlastnom záhradnom skvoste, ktorý sme pre Vás vybudovali.