Či už praženie, pečenie alebo varenie, liatinovým hrncom budete nadšení. Umiestňuje sa priamo do otvoreného ohňa, či už na gril, do nádoby na oheň alebo pri táboráku.
Tajine je nádoba so špicatou pokrievkou, ktorá umožňuje pare dobre cirkulovať. Ideálna je na pozvoľné dusenie, pôvodne bola vyvinutá pre marockú kuchyňu.