Posledné objednávky
980860 Keramická  miska na polievku KAPIGA

Zuzana, Prievidza

6900001 Udiaci box Smokey Olive Wood

Mario, Golianovo

+4 ďalšie produkty

63640005 Teplomer do pece 0-500 °C 400 mm Pecmaniak CEWALS

Jozef, Obyce

10020 Mriežka pre kvasenie s priemerom 8,5 cm - 10 ks PERFECT HOME

Renáta, Poprad

+2 ďalšie produkty

801672 Liatinová panvica na grilovanie so smaltovaným povrchom 27 x 27 cm Enamel Line

Rastislav, Bílkove Humence

221150 Liatinový rošt D 200, okrúhly StrendPro

Ľuboš, Hviezdoslavov

11326 10 dielna sada smaltovaných hrncov retro, červený bodkovaný

Ingrid, Topolnica

63640005 Teplomer do pece 0-500 °C 400 mm Pecmaniak CEWALS

stefan, batorove kosihy

61602011 Dvierkový teplomer do pece 0-500 °C D63 Pecmaniak CEWAL

Michal , Benice

6903017 Tortillada - Lis na výrobu tortilly s priemerom 25 cm

Michal, Bratislava

Drevo a štiepky na údenie

Jednotlivé druhy mäsa si vyžadujú rozličný čas prípravy, ktorý závisí predovšetkým od druhu mäsa, jeho hrúbky, počiatočnej teploty, teploty vonkajšieho prostredia, tesnenia použitého BBQ... Preto sa na prípravu rôznych druhov mäsa používajú rozličné druhy dreva na údenie, ktorých spoločnou vlastnosťou je to, že musia byť bez chorôb, tvrdé a suché, taktiež aby teplota pri vytvorení dymu bola medzi 325 a 375 stupňov, drevo totiž počas daného procesu vydáva chemikálie zodpovedné za arómu a vytvorenie  “dymovej príchute”, tzv. Smoke ring.

Zobrazenie 17 až 32 z 43 (3 stránok)